Antakya'mıza has, mezelerimizi mutlaka tatmalısınız. Tüm malzemelerimiz Antakya'dan gelmektedir. Sıcak susamlı pide, soslu lavaş, Hatay kırma zeytin, yeşillik tabağı, ikramımıza dahildir
Klasik tam yağlı inek peyniri
Köy tereyağı ve tulum peyniri
Nohut, sarımsak, tahin, limon suyu, kimyon, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
Nohut, sarımsak, tahin, limon suyu, kimyon, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı. Köy terayağı ve fıstık ile
Organik Antakya Biber salçası, kurutulmuş ekmek, tahin, kimyon ile yöresel meze.
Köz patlıcan, köz al biber, köz domates, soğan, kimyon, maydanoz, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
Süzme yoğurt, köz patlıcan, sarımsak, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
Bulgurluk köfte ile hazırlanmış çiğköfte, marul, turşu, limon ile servis edilir
Yoğurt, nane, dereotu, zeytinyağı
Köz patlıcan, süzme yoğurt, tahin, sarımsak, limon suyu, karabiber, maydanoz, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
Salamura zahter, domates, yeşil soğan, maydanoz, pul biber, Antakya organik nar ekşisi, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
Antakya çökeleği, domates, biber, maydanoz, kırmızı soğan, pul biber, nane, maydanoz, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
Antakya kırma zeytin, turşu, domates, maydanoz, Antakya organik nar ekşisi, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
Patlıcan, biber kızartma, domates sos. Süzme yoğurt ve kavrulmuş maydanoz ile servis edilir
Pancar, sarımsak, süzme yoğurt
Süzme yoğurt, küp salatalık, nane, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
Süzme yoğurt, tereyağında kavrulmuş ceviz ve kuru atom biberi
Salatalık turşusu, mevsimine göre karışık turşu
Havuç, süzme yoğurt üzerinde çıtır tereyağlı ceviz
BEYAZ PEYNİR DİLİM ( 50 Gr ) - Klasik tam yağlı inek peyniri
TEREYAĞ TULUM PEYNIRI - Köy tereyağı ve tulum peyniri
KAVUN DİLİM -
ZEYTİNYAĞLI HUMUS ( 150 Gr ) - Nohut, sarımsak, tahin, limon suyu, kimyon, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
TEREYAĞLI FISTIKLI HUMUS ( 180 Gr ) - Nohut, sarımsak, tahin, limon suyu, kimyon, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı. Köy terayağı ve fıstık ile
CEVİZLİBİBER ( 150 Gr ) - Organik Antakya Biber salçası, kurutulmuş ekmek, tahin, kimyon ile yöresel meze.
BABAGANNUŞ ( 150 Gr ) - Köz patlıcan, köz al biber, köz domates, soğan, kimyon, maydanoz, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
PATLICAN YOĞURTLAMA ( 150 Gr ) - Süzme yoğurt, köz patlıcan, sarımsak, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
ÇİĞKÖFTE ( 200 Gr ) - Bulgurluk köfte ile hazırlanmış çiğköfte, marul, turşu, limon ile servis edilir
HAYDARİ - Yoğurt, nane, dereotu, zeytinyağı
MUTEBBEL ( 150 Gr ) - Köz patlıcan, süzme yoğurt, tahin, sarımsak, limon suyu, karabiber, maydanoz, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
ZAHTER SALATASI ( 150 Gr ) - Salamura zahter, domates, yeşil soğan, maydanoz, pul biber, Antakya organik nar ekşisi, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
ÇÖKELEK SALATASI ( 150 Gr ) - Antakya çökeleği, domates, biber, maydanoz, kırmızı soğan, pul biber, nane, maydanoz, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
KIRMA ZEYTİN SALATASI ( 150 Gr ) - Antakya kırma zeytin, turşu, domates, maydanoz, Antakya organik nar ekşisi, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
ŞAKŞUKA ( 150 Gr ) - Patlıcan, biber kızartma, domates sos. Süzme yoğurt ve kavrulmuş maydanoz ile servis edilir
PEMBE SULTAN ( 150 Gr ) - Pancar, sarımsak, süzme yoğurt
KURU CACIK ( 150 Gr ) - Süzme yoğurt, küp salatalık, nane, Antakya Altınözü organik üretim soğuk sıkım zeytinyağı
ATOM ( 150 Gr ) - Süzme yoğurt, tereyağında kavrulmuş ceviz ve kuru atom biberi
TURŞU ( 150 Gr ) - Salatalık turşusu, mevsimine göre karışık turşu
HAVUÇ TARATOR - Havuç, süzme yoğurt üzerinde çıtır tereyağlı ceviz